白菜汤是指用白菜加水和葱蒜等辅料熬出的汤汁。小白菜做汤，其色碧绿诱人，其质柔软细嫩，汤味咸鲜清香，物美价廉，制作简便，属家庭快餐。

主料

小白菜250克，开水750克。

辅料

味精1克，姜2克，精盐1克，小磨香油5克。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

菜品特色

小白菜做汤，其色碧绿诱人，其质柔软细嫩，汤味咸鲜清香，物美价廉，制作简便，属家庭快餐。