芥菜汤是一道以芥菜和枸杞为主要原料的菜品。这道汤有助于身体吸收，同时还能降低血脂，不含脂肪，但膳食纤维却很丰富。

做法

1、芥菜洗净，绰水后切粒待用；枸杞泡洗干净。

2、锅置火上，倒入适量清水烧开，倒入芥菜粒，枸杞煮2分钟，放盐、鸡精调味即可。

贴心小提示：

此汤富含维生素B1、维生素B2、维生素e等多种维生素。